일본 가리비 공급 흔들… 오호츠크 생산량 22만 톤으로 급감 전망

일본 수산 관련 자료에 따르면, 2026 회계연도 홋카이도 오호츠크 지역의 가리비 생산 계획은 약 22만 톤으로 집계되었다. 이는 전년 약 25만 9천 톤 대비 15% 감소한 수준이다.

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지역별로는 북부 소야·에사시 지역이 약 8만 4천 톤으로 전년 대비 25% 감소할 것으로 예상되며, 남부 오무·우토로 지역은 약 13만 9천 톤으로 7% 감소가 전망된다.

생산량 감소의 주요 원인은 최근 2년간 이어진 플랑크톤 부족과 여름철 고수온, 기상 악화 등으로 분석된다. 먹이 환경이 나빠지면서 가리비 성장 부진과 소형화, 수율 저하 우려도 커지고 있다.

가리비

 

홋카이도 오호츠크 지역은 일본 가리비 생산의 핵심 산지이며, 냉동 가리비 관자 원료 공급에도 중요한 지역이다. 생산량이 줄어들 경우 원료 확보 경쟁이 심해지고, 가공 공장 가동률과 원료 가격에도 영향을 줄 가능성이 있다.

2025년에도 오호츠크 지역 가리비 생산량은 약 17% 감소한 25만 4천 톤 수준에 그쳤다. 올해도 감소세가 이어질 경우 일본산 가리비 가격 상승 압력은 더 커질 것으로 보인다.

일본 가리비

 

국제 시장에서도 영향이 예상된다. 일본산 가리비는 중국, 미국, 유럽 등에서 수요가 높은 품목으로, 홋카이도 공급 감소는 글로벌 가격 상승 요인으로 작용할 수 있다.

(주)유니언포씨는 홋카이도 가리비 생산 감소가 한국 수입 시장에도 영향을 줄 수 있다고 분석하였다. 일본산 가리비 원료와 냉동 관자 가격이 상승할 경우, 한국 내 수입 단가와 유통 가격에도 부담이 커질 가능성이 있다.

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