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러시아명태알

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명태알 등급 분류 안내 명태알(Alaska pollack roe, 명태어란)은 성숙도, 외형, 상태, 무게 등에 따라 여러 등급으로 분류된다.특히 한국, 일본, 러시아 등에서는 이 등급 기준이 명확하게 구분되어 있으며, 주로 경매나 수출입 거래 시 중요한 기준이 됨 아래는 주요 등급의 구분등급명일본식 표기설명진란 (MAKO)マコ가장 높은 등급. 알이 완전히 성숙하고, 모양이 일정하며 색이 선명함. 식감과 맛이 뛰어나 고급 요리에 사용됨.청란 (AOKO)アオコ미성숙란. 약간 덜 익었고 색이 연하며, 진란보다 품질은 낮지만 가격은 상대적으로 저렴.절단란 (KIRIKO)キリコ가공 중에 잘리거나 형태가 훼손된 알. 파스타나 비빔소스 등 가공식품에 주로 사용됨.수란 (MIZUKO)ミズコ수분 함량이 높고 덜 성숙한 알. 무르게 퍼지는 식..
국내외 수산관련 헤드라인 기사 / 2025년 4월 11일 2025년 4월 11일, 수산관련 전문업체인 ㈜유니언포씨에서 제공하는 수산관련 뉴스 내용으로 해외/국내의 수산물에 관련된 기사, 동향, 뉴스, 소식을 헤드라인 형식으로 알려드리고 있습니다. 오늘의 내용■ 아이슬란드, 2025년 열빙어알 공급부족으로 가격 급등■ 미국, 트럼프 관세로 새우/연어/흰살생선/문어 도매가격 상승■ 한국, 러시아산 명태알 경매가격 2024년 보다 10% 하락■ 러시아, 2026년까지 수산물 TAC 365만톤으로 확대 예정■ 1분기, 베트남산 수산물 수입량 11,810여톤으로 4% 증가문의 사항이나 궁금한 내용은 링크된 주소에서 문의하시기 바랍니다. https://www.forsea.co.kr    감사합니다. ">
냉동창고에 입고되는 러시아수산물 2023년 9월 15일 부산소재 냉동창고에서 입고되는 러시아산수산물 러시아산 냉동 명태곤이23키로 박스포장 냉동 각시가자미 드레스(HG) / 포장 22키로 마대 분홍연어(PINK SALMON ROE) 22.5키로(7.5키로 3블록 포장) 명태알(Pollock Roe) 23키로 포장 수산물에 대한 설명과 유통/무역, 수출입업체, 수산물 동향, 수산물 통계등 전반적인 내용을 알고 싶으세요? 2000년, 부산에 설립된 수산전문사이트인 forsea의 관리업체인 "유니언포씨"에서 상담하세요. 체인점이나 거래처에 동일한 품질과 저렴한 가격으로 지속적으로 공급을 하시길 원하시나요? 그럼 수산전문사이트 포씨의 관리업체인 "유니언포씨"에 수산물 수입에 대하여 상의하세요. 전문적인 지식과 경험으로 빠르고 정확한 오퍼를 제..
중국, 수산물 수입위해 청도/대련항 개방 중국정부는 러시아산 수산물의 무역을 위해 대련항과 청도항의 개방을 위해 회의를 진행중이라고 밝혔다. 지난 1월 16일에 7,000톤이상의 수산물을 싣은 러시아 운반선인 VYSOTSK가 대련항에 입항을 하였으며 현지수산물업체들이 선적한 명태, 명태곤이, 명태/청어 부산물이 포함되어 있다. 2020년말 중국정부의 조치로 인해서 수산물 수입이 제한되고 있으며 수출항구에서 선적한 상품이 아닌 공해상에서 조업되어 운반선을 이용하여 중국항에 입항하는 수산물은 안전하다고 판단하고 일부항을 개방할 준비를 하고 있다. 중국의 이러한 조치를 위해서 러시아는 2021년부터 수산관련 부서와 긴밀하게 회의를 한 것으로 알려지고 있다. 참조로 러시아는 2021년 전체해역에 505만톤이상의 수산물을 생산하였는데, 이는 1992년이..

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