EU, 스페인산 냉장 참다랑어에 수은 심각 경고 발령
EU, 스페인산 냉장 참다랑어에 수은 심각 경고유럽연합은 스페인산 냉장 참다랑어(영명: Bluefin Tuna/학명: thunnus thinnus)에서 법적 허용치가 넘는 수은이 함유되어 있어 건강 경보를 발령하였다고 한다.유럽연합의 식품/사료 신속경보시스템(RASFF)에 따르면 이탈리아에서 요청한 것으로 유통되는 스페인산 냉장 참다랑어에서 수은 최대 허용치인 1mg/kg-ppm보다 높은 1.6mg/kg가 검출되어 있다는 내용에 따라 유럽연합은 이 어종에 대하여 “수은 심각”단계로 경보를 격상하였다고 한다.유럽에서의 설정된 최대 수은 허용치는 1.00mg/kg-ppm이며 아귀, 다랑어, 열빙어, 장어, 분홍 연어, 홍어, 적어, 돔, 상어, 참치류, 숭어 등이 해당된다. * 첨부된 사진은 참조용으로 기사..
