노르웨이 고등어 가격 하락, 일본 시장 수요 감소로....

 

최근 노르웨이산 고등어가 일본 시장에서 수요 급감과 가격 하락 압력에 직면하며 시장 구조 변화가 나타나고 있다. 프리미엄 수입 품목으로 자리잡았던 노르웨이 고등어가 소비 위축과 가격 저항에 부딪히며 유통 전반이 둔화되는 흐름이다.

노르웨이 고등어

일본 시장, 거래 위축 본격

일본 내 가공업체들은 재고 부담을 줄이기 위해 구매를 최소화하고 있으며, 염장 필렛 제품의 유통 속도도 크게 떨어진 상태다.
가격이 USD 5.20/kg(약 800엔) 수준까지 하락했음에도 매수세는 회복되지 않고 있다.

자국산 고등어로 빠른 전환

가격 부담이 커지면서 일본 유통업체들은 수입산 대신 자국산 고등어로 전환하고 있다.
수입산 대비 약 2배 수준의 가격 차이가 소비 패턴 변화의 핵심 요인으로 작용하고 있다.

고등어 필렛

고급 축소 변수, 향후 반등 가능성

국제해양탐사위원회는 2026년 고등어 어획량을 약 70% 줄일 것을 권고하였다.
이는 중장기적으로 공급 감소에 따른 가격 반등 가능성을 높이는 요인으로 평가된다.

주요 시장 흐름

• 일본: 수요 급감, 국산 대체 가속
• 한국: 최대 수입국 유지, 수입선 다변화 진행
• 베트남: 물량 감소 속 시장 유지

 

현재 일본 시장은 수요 감소로 가격이 하락하는 국면이지만, 향후 어획량 감소가 현실화될 경우 가격 반등 가능성도 동시에 존재한다.
즉, 단기 하락과 중장기 상승 요인이 공존하는 전환 국면으로 볼 수 있다.

 

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