장어의 종류와 일반적 설명
▶장어의 영양 장어에는, 양질의 단백질과 칼슘, 비타민 A, 비타민 E등이 포함되어 있다. 라고 불리울 정도로 시력과 관계가 깊고, 암에 효과가 있다고 말해지는 비타민 A는 돼지고기와 쇠고기의 190배 양이 포함되어 있고, 노화방지와 성인병에 좋은 비타민 E는 쇠고기의 약 10배, 뼈를 만드는 칼슘은 쇠고기와 돼지고기의 약 70배나 포함되어 있다. 이러한 이유로 영양보급에 좋은 것은 물론, 미용식으로서 다이어트용으로도 최상이다. 또, 머리가 좋게 된다고 말해져 화제가 된 DHA(드코사헥사산)도, 물론 장어에 포함되어 있고, DHA에는 특별히 암의 억제 작용, 콜레스테롤 저하 작용, 항알레르기 작용 등도 있다. DHA 즉, 드코사헥사산은 필수 지방산 중 하나이다. 인간의 체내에도 존재하고, 뇌세포를 형성하..
2022년 6월까지 수산물 부적합 물량 약 129톤
2022년 6월까지 626,267톤의 수산물 국내로 수입되었으며, 2021년 동기의 수입량인 500,364톤 대비 25.2%가 상승하였고 수입금액은 USD 25억 5만 달러로 전년 USD 20억 315만 달러 대비 24.8% 증가한 것으로 나타났다. 국가별 어종을 보면, 모리타니산 냉동 문어 72톤, 중국 냉동 검복 24톤, 중국 건조 새우 19톤, 베트남 냉동 흰다리새우살 6.8톤, 베트남 냉동 가물치 2.8톤등이 있다. *사진은 참조용으로 본 내용과 관련이 없으며 가공식품은 포함되지 않음 문서번호 : union-2022-0718-1 수산물에 대한 설명과 유통/무역, 수출입업체, 수산물 동향, 수산물 통계등 전반적인 내용을 알고 싶으세요? 2000년, 부산에 설립된 수산전문사이트인 forsea의 관리업..
냉동 각시가자미, 2022년 상반기 수입물량 25% 하락
2022년 6월까지 수입된 냉동 각시가자미는 8,147톤으로 2021년 동기의 10,922톤과 비교하여 25% 줄어든 것으로 집계되었으며 6월중에는 1,327톤이 들어와 2021년의 1,627톤 대비 18%가 감소하였다. 주요 공급국가로는 러시아, 미국과 중국이며 이중 전체물량의 80%인 6,250톤이 러시아에서 들어오고 있으며 미국에서 19.6%인 1,604톤, 중국에서 23톤이 수입되었다. 국가별 평균 수입단가는 러시아 USD 2.25/kg 로 가장 높은 단가에, 미국 USD 1.93/kg에 수입되었다. 냉동 각시가자미 수입금액은 USD 295만 달러로 전년 USD 315만 달러 대비 6% 감소하였으며 누적 수입금액은 USD 1,776만 달러로 전년 USD 1,978만 달러 대비 10% 감소하였다, ..
러시아산 수산물 수입량 증가 지속
러시아산 수산물의 한국 수입량이 지속적으로 늘어나고 있다. 2022년 6월 기준으로 러시아에서 수입된 수산물은 298,210여톤으로 2021년 동기간 수입량인 152,233톤과 비교하면 96%가 늘어난 물량이다. 수입금액은 USD 7억 5,880만달러로 전년동기의 USD 4억 4,270만달러 대비 71%가 증가하였다. 가장 수입물량이 많은 냉동 명태는 189,626톤이 수입되어 2021년의 70,645톤 대비 168%가 늘어났으며 전체수입량의 66%를 차지하였고 2번째로 수입량이 많은 냉동 청어는 20,051톤이 들어와 전년동기의 6,619톤 대비 203%가 늘어났으며 수입량의 7%를 차지하고 있다. 3번째로 수입량이 많은 냉동 곱사연어는 15,604톤이 들어와 전년동기의 889톤과 비교하여 1,655%..
베트남의 5월, 수산물 수출동향
베트남 수산물 생산/수출업협회에 따르면 2022년 1월부터 5월까지 누계 수산물 수출금액이 USD 46억 5,888만로 집계되었으며 이는 2021년 동기에 비하여 42.4%가 늘어난 금액이라고 한다. 주요 수출어종은 새우류, 팡가시우스, 참치, 기타어류, 두졸규, 연체류순이며 이중 새우가 전체의 38%이상을 차지하였으며, 팡가시우스 약 26%, 참치 9.9%, 기타어류 16.3%를 차지하고 있다 지난 5월까지 어종별 증가율을 보면 팡가시우스가 89.4%의 수출 금액이 증가하였으며 참치의 수출도 58%가 늘어났고, 게/갑각류도 46% 증가율을 보이고 있다. 이러한 베트남의 수출금액 증가는 코로나 19 팬데믹 이후 구매 수요의 증가와 수산물의 글로벌 인플레이션등의 원인으로 수출 수산물의 가격 상승으로 인한 ..
